Helado de avellana

Preparación

ROMPER LAS AVELLANAS QUE QUEDEN PURE. RALLAR MUY FINO LA RALLADURA DE LIMÓN (SOLO LA PARTE AMARILLA, LA BLANCA AMARGA). UNIR CON LA NATA.
MEZCLALO TODO, AZÚCAR GLAS, RALLADURA, CARAMELO LIQUIDO Y EL PURE DE AVELLANA CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES Y METELO EN EL CONGELADOR HASTA QUE SEA LA CONSISTENCIA DE UN HELADO.A LAS DOS HORAS SI QUEREIS DARLE UNAS VUELTAS AL HELADO AUN OS QUEDARA MEJOR. SI LO TENES MUCHO RATO QUEDARA DURO PERO SOLO LO TENEIS QUE DEJAR UN POCO FUERA DE LA NEVERA. SERVIR Y DECORAR CON CARAMELO LIQUIDO .