Se trata de un jarabe de azúcar caramelizada que provee de sabor dulce y color a alimentos y bebidas. Pudiéndose variar la intensidad del sabor dulce y la intensidad del color ya que son compatibles con los Colorantes Caramelo. Ideal para utilizar en productos naturales.
Alimentos Bacigalupo garantiza que todos sus Caramelos son libres de gluten.
Hay muchas consideraciones en la elección del producto para su aplicación específica. Nuestro equipo técnico está disponible para ayudar a elegir el color o caramelo adecuado para satisfacer sus necesidades.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
Aspecto: viscoso
Color: pardo brillante
Aroma: Débil olor característico
Sabor: Dulce, característico a caramelo
VIDA ÚTIL
En condiciones normales de manipuleo y conservación el producto se mantiene inalterable por 24 meses.
EMBALAJE
Frasquitos 130 gs.
Pomos de 450 gs.
Botella de 1.250 kg.
Bidones x 7 y 30 kg.
Baldes x 30 kilos.
Contenedores de 1500 kg.
A Granel
RECETAS CON CARAMELO LÍQUIDO
